Sein Vater, Ignác Proszt, war Kantor und Lehrer, seine Mutter hieß Vilma Varga. Sein Bruder trat in den Karmeliterorden ein. János Proszt SDB (Sármellék, 5. Mai 1908 – Montevideo, Uruguay, 24. Juli 1983) war ein ungarischer Salesianer, Missionar und Seelsorger der ungarischen Auswanderergemeinschaft in Südamerika. Sein Vater war Ignác Proszt, Kantor und Lehrer, seine Mutter hieß Vilma Varga. Er wuchs in einer gläubigen Familie auf, in der bereits in seiner Kindheit der Gedanke aufkam, dass er die Priesterlaufbahn einschlagen würde. Ursprünglich strebte er eine Laufbahn als Salesianerbruder an, weshalb er in Keszthely das Schuhmacherhandwerk erlernte; am 20. Mai 1927 trat er dann in das Klarissenkloster in Rákospalota ein. Im August begann er sein Noviziat, am 8. Dezember legte er die Ordenskleidung an, und am 15. August 1928 legte er sein erstes Ordensgelübde ab. Seine Oberen sahen in ihm eine Berufung zum Priesteramt, weshalb er ein Theologiestudium absolvierte und am 27. November 1938 in Córdoba (Argentinien) zum Priester geweiht wurde.

Schon als junger Ordensbruder meldete er sich für die Mission, und 1931 wurde er nach Argentinien entsandt. Am 6. November kam er in Patagonien an, wo er seinen Dienst in den Salesianermissionen aufnahm. Über dreißig Jahre lang arbeitete er in den Salesianerwerken in Patagonien, vor allem in der Seelsorge für die Ureinwohner und die in verstreuten Siedlungen lebenden Gläubigen. Obwohl aufgrund seiner bescheidenen Art nur wenige Details aus dieser Zeit überliefert sind, geht aus seinen Erinnerungen hervor, dass er diese Zeit als die schönste und fruchtbarste seines Lebens betrachtete. Mit besonderer Freude pflegte er die Traditionen der patagonischen Missionen und die Verehrung des indianischen Ceferino Namuncurá.

Am 11. März 1962 wurde er auf Anordnung seiner Oberen nach Uruguay versetzt, wo er mit Sitz in Montevideo seinen Dienst als vom Heiligen Stuhl ernannter ungarischer Seelsorger (missionarius cum cura animarum) fortsetzte. Für kurze Zeit war er auch in Brasilien tätig, danach diente er wieder in Montevideo. Während seiner fast zwanzigjährigen Tätigkeit in Uruguay hielt er mehr als dreihundert ungarische Beerdigungen ab, während er lediglich 106 Taufen verzeichnete, was die Überalterung der Emigrantengemeinschaft deutlich macht. In seinen Briefen schrieb er mehrfach über das Schicksal der schwindenden ungarischen Gemeinschaft und über seine Sorge, dass nach seinem Weggang kein ungarischer Priester mehr im Land bleiben würde.

In den letzten Jahren seines Lebens verschlechterte sich sein Gesundheitszustand erheblich: Er litt an einer Herzerkrankung, sein Sehvermögen ließ stark nach, und er verbrachte mehrfach längere Zeit in einem Sanatorium. Dennoch diente er seinen Gläubigen weiterhin im Rahmen seiner Kräfte. Noch im Jahr 1981 nahm er in Argentinien am 50-jährigen Jubiläum seines Jahrgangs teil, mit dem er einst als Missionar nach Patagonien gekommen war. In seinem letzten Brief nahm er bereits Abschied von seinen Bekannten und schrieb, dass er, wenn diese Zeilen ankommen, hoffentlich bereits „zu Hause“, in der ewigen Heimat, sein werde. Am 24. Juli 1983 verstarb er in Montevideo. Sein ganzes Leben widmete er der Spiritualität Don Boscos, dem Missionsdienst und der Seelsorge für die ungarische Gemeinschaft in Südamerika.

Kéziratban megőrzött emlékei épületes olvasmány saját gyermekkoráról és epizódokban bemutatott nevelői tapasztalatáról.